現在的小作坊食品存在著很大的隱患，國家雖然命令禁止但是有的還是置若罔聞，因為現在的食品生產許可證的審批越來越難，一般的小作坊的生產條件難以滿足。

那么小作坊食品生產許可證辦理需要注意什么？生產場地：取食品生產許可證對生產場地的選址，工藝流程，要求人流物流要分開

防止交叉污染，配備消毒設備，通風系統，采光等都有嚴格要求。

2、生產人員：食品生產許可證審核,要求必須要有實驗室,滿足產品出廠檢驗要求。化驗員執證上崗，所以需要企業自己去培訓化驗員.

3、設備設施：取證有明確的生產設備和檢測設備要求.而小作坊對這些設備的投入費用一般都很難承擔.

二、辦理食品生產許可證需要準備的材料：

1、有效期內名稱預先核準通知書（或營業執照）復印件；

2、組織機構代碼證復印件；

3、法定代表人、負責人或投資人的資格證明或身份證復印；

4、經備案的企業標準（無國家標準企業采用的企業標準）；

5、生產加工場所有關情況、平面圖（標尺寸、面積等主要參數）及其有權使用證明材料（房產證、土地使用證或租賃合同）；

6、周圍環境平面圖；

7、各功能間布局圖復印件（標尺寸、面積等主要參數）；

8、設備布局圖；

在申請食品生產許可證的時候只要滿足審批條件一般不會有什么阻礙。